———— 发布时间:2024-09-30 编辑:黄金城xhjc官方网站 阅读次数:————
盛夏已至,天气逐渐炎热,阳气上升,心气渐旺。中医认为,夏属火,火气通于心,因此人体在夏季容易出现心烦易怒、心神不宁、失眠、上火、口舌生疮等表现。
莲子(带芯)15-20克,百合15克,茯苓15克,青木瓜1个,红枣3枚(去核),排骨400克,瘦肉50克,盐适量。
青木瓜切开,去皮、核,切块,排骨、瘦肉先飞水。上料同放入锅内,加适量清水,武火煮沸后,转文火煲1-1.5小时,以盐调味即可。
牛肚和瘦肉均洗净切大块、飞水,扁豆、z6com尊龙凯时百家乐薏米先用清水浸泡30分钟。上料同放入锅内,加适量清水,武火煮沸后,转文火煲1.5小时,以盐调味即可。
枇杷果对半切开,去皮、核,南北杏去皮,瘦肉先飞水。上料同放入锅内,加适量清水,武火煮沸后,转文火煲1小时,以盐调味即可。
枇杷果不仅营养丰富,还是养生佳品,有止咳下气,降逆和胃,滋心肺等功效,对肺热咳嗽有辅助治疗作用。与南北杏仁、瘦肉一起做汤,味道鲜甜,有养阴润肺,化痰止咳的功效,适用于肺热咳嗽,痰难咯出,或痰黄,口干舌燥的人群食用。
眉豆、赤小豆先用清水浸泡30分钟,鲫鱼去鳞、腮,洗净,先用油在锅内将鲫鱼煎至淡黄色,然后放入汤锅内,加入上述食材,武火煮沸转文火煲1小时,以盐调味即可。
健脾补中,祛湿气。适用于夏季气候湿热时饮用,对湿气困阻中焦所致身重困倦,肢体乏力,口黏,舌苔厚腻等病证有调治作用。
苦瓜去瓤切块,黄豆洗净浸泡30分钟,排骨斩块先飞水。上料同放锅内,加适量清水,武火煮沸后转文火煲1小时左右,以盐调味即可。
马蹄去皮,玉米切粒,胡萝卜去皮,鲜百合洗净,撕开成小瓣,鸡蛋打散,瘦肉剁碎。分别将马蹄、玉米、胡萝卜用搅拌机打碎(稍微打碎成小粒即可),隔渣、留汁,备用。锅内先放入马蹄快餐的定义、玉米、胡萝卜、瘦肉碎,加适量清水,大火煮沸转文火煮10分钟左右,再加入鲜百合和马蹄、玉米汁,煮3-5分钟,加鸡蛋,煮开即关火,以盐调味即可。
马蹄,甘、寒,有清热润燥、消食积、利咽化痰、降血压等功效。玉米,甘、平,有补中益胃、利尿、降血脂等功效。配合胡萝卜清肠胃、利尿,百合清心润肺,此方有清心养胃,生津止渴的功效。适用于夏季口干口渴、大便干、小便短赤的人群食用。
茶疗是药茶合一的中药茶应用于日常保健的一种养生方式。早在《神农本草经》便有记载“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之。”
入夏后,天气炎热,暑热易伤气津,人体出汗较多,易有烦渴、乏力、食欲不振等表现,此时通过合理饮茶养生,有助于安然度夏。
锅内加适量清水,大火煮沸后,加入山楂、扁豆、薏米,转小火煮30分钟,最后放入荷叶,再煮5分钟即可。可根据个人口味,加少许冰糖或红糖调味。
荷叶有清暑利湿的功效;山楂消食健胃、活血祛瘀;扁豆、薏米健脾利湿。此茶清热解暑,健脾开胃的功效。适用于湿热体质人群,或夏季炎热夹湿气候时,调治心烦、食欲不振、口干口苦、舌苔厚腻等不适,尤其适用于高血压、高血脂人群出现上述症状者。