———— 发布时间:2024-10-21 编辑:黄金城xhjc官方网站 阅读次数:————
正值中秋国庆节前,当下正是来三亚度假的好时候。三亚不仅有秀丽的景色风光、蓝天碧海,还有南山寺、大小洞天等热门景区及众多星级酒店。独具亮点的三亚万达瑞华度假酒店(以下简称三亚万达瑞华酒店)推陈出新了黎家簸箕宴和盐焗文昌鸡,邀您一起品味舌尖上的海南味。
黎家簸箕宴,是黎家人在婚宴或是招待贵宾时最隆重的款待方式,被誉为“黎王家宴”。相传古时候,黎家人所用器皿多为土制陶器,体积大且笨重,不易搬动摆放食物。村中的奥雅(黎族村落公认威望最高的人士)将堆积在船型屋里的簸箕拿出来,将食物盛放在簸箕上,一人一份,食物搭配丰富又方便客人享用中餐。簸箕宴通常出现在黎、苗族传统长桌宴上,这样的宴席已有几千年的历史文化,渐渐成为黎族、苗族地区常见的宴席。
三亚万达瑞华酒店别具一格的黎家簸箕宴,尊龙z6官网放在竹编成的簸箕里,铺满芭蕉叶,色泽鲜艳,看着就非常诱人。厨师们就地取材,将多种海南特色美食放入其中,杂粮饭、香炸鱼、五脚猪、山野菜等,通过原始而传统的烹饪方式,做出最朴实的菜肴,传达大自然的气息。
盐焗文昌鸡,作为海南四大名菜之首,以“细嫩柔润、皮薄骨软”而出名,三亚万达瑞华酒店,怡园餐厅的厨师们采用正宗文昌鸡为原料,精心古法盐焗工艺,色泽微黄通透,焗制之后色香味俱全,鸡皮爽口,z6尊龙z6肉质嫩滑饱满而富有弹性,咸香入骨,新鲜味儿正。怡园餐厅,有多种风味的中式、西式美食,尊龙凯时·AG旗舰厅(中国区)有限公司官网多样化的选择满足不同需求,感受到无所不在的舒适与悠闲。
三亚也将建设游客友好型城市,打造高标准高质量国际旅游胜地,三亚万达瑞华酒店也将持续提升旅游服务水平,配合净化旅游市场环境,助力海南国际旅游消费中心的建设。