———— 发布时间：2024-12-17 编辑：黄金城xhjc官方网站 阅读次数：————
说起“西南F4”的饭圈顶流，折耳根肯定榜上有名。折耳根虽名义上是春菜，但云贵川渝地区的餐桌一年四季都不乏它的身影。从春季的嫩叶，到冬季的根，这份“狂爱”贯穿四季。
作为江✅✅㊣✅油㊣主要特色蔬菜㊣品种之一，折耳根目前正大量上市。早上八点，在江油市马路湾㊣综合市场，不少摊位都上新了折耳根，市民们也在争先选购。
据了解，2024年，江油市种植✅折耳根1.05万亩，亩产商品肉根达8000斤—10000斤，商品芽在2000斤—3000斤，总产量达㊣3.15万吨，产值约为3.31亿元，同时采取“专业合作社+农户”“批发商+㊣✅农户”等模式，推动折耳根种植向标准化、绿色化、规模化发展，在江油市青莲镇苏溪折耳根种植专业合作社带动下，辐射青莲✅镇、太平镇、方水镇、西屏镇等乡㊣镇。
江油市✅青莲镇邀月村土壤条件好，水资源丰富，十分适合种植折耳根。今年，该村种植了1000余亩折耳根。走进种植田，独特的折耳根香㊣气扑面而来。嫩绿的折耳根叶子✅铺满整个田地，十分喜人。
当下，折耳根也进入了收获期。每天早上两点到十点，是当地村民集中采挖折耳根的时间段，挖掘好的折耳根将被统一进行集✅中清洗。
在清洗现✅场，记者看到，种植折耳根的村民们分工明确，一部分人用高压水枪冲洗折耳根上的泥土，一部分人用铁叉打捆成团，一部分人正在对清洗后的折耳根进行挑选、修剪，粗壮、的折耳根㊣很快便垒成一堆，等待经销商上门收购。
据了解，为促进折耳根产业㊣提质增效，江油市强化品种技术改良优化，从湖北、湖南、广西引进了肉质根肥胖、纤维含量低的“湖北老”等折耳根品种进行试验推广；与四川农科院园艺所专家协作，推广“折耳㊣根—水稻”轮作栽培模式，采用深沟高厢、播前处理、土壤消毒、稻草覆盖、高效施✅肥下饭菜图片、折耳根白绢病综合防治等关键✅技术；与绵阳市农科院果蔬研究所协作推广生物防治技术、理化诱控技术，极大提高了折耳根的种植技术水平。
除了与经销商签订销售订单外，邀月村还依托“邀月村村长”电商账号及直播带货团队，开启“直播带货”进行网络销售。
“我们每天都是去地里面给大家现挖，现挖，现发，带泥给大家发货，不打药、不泡水、不打㊣㊣保鲜剂，收到货以后我们家里老人、小孩、孕妈妈都是可以放心去吃㊣的。”在邀月村7组的一处田地里，早上6点，直播团队就在网络平台对新鲜的折耳根进行直播销售牛排多少钱一斤，从折耳根的色泽、口感、营养成分、生长环㊣境等一一向直播间的网友们进行介绍，而在一旁，村民们也在现场采✅挖折耳根，来自全国各地的消费者可以直接从地里下单。
依托线上折耳根销售✅量，当地村委积极✅对接快递公司，将每单快递费用压缩至最低2.8元，极大减㊣少了㊣成本，让网上销售的折㊣耳根更具备优势。
为更好拓宽销路，江油市还充分发挥折耳根职业经理人开拓市场的能力，鼓励联系多地客商到江油收购，形成集清洗、装箱、计数、装车为一体的折耳根“一条龙”交易场所。目前，江油市从事折耳根种植和销售的职业经理人达30余名，年销量2000吨以上的有3家，走出了一条高产高效的折耳根产业发展之路，折耳根变群众增收“致富草” 。
