———— 发布时间：2025-04-16 编辑：黄金城xhjc官方网站 阅读次数：————
全国门店50+家，小江溪总部在江西南昌。小江溪所在餐饮集团经营江西菜有16年历史，构建✅连锁餐饮方面非常有经验，几年前创立的粤菜品牌目前在全国也有200多家门店。餐饮定位传播专家贺华平认为，小江溪非常有可能成为第一个突破200家门店的江西小炒餐饮品牌。
全国门店30+家，田耕记总部在浙江杭州中餐，为江西上饶红果树创立。创始人为彭建兵，彭建兵创立㊣的上饶红果树在上饶赫赫有名，在上海开的江南日记江西菜餐厅在上海也比较知名。餐饮定位传播㊣专家贺华平✅认为，田耕记㊣也将成为全国江西小炒连锁重要品牌。湘菜小炒全国目前有15个品牌门店超过100家，湘菜是赣菜发展的重要榜样。
全国门店20家，总部在江西南✅昌，目前布局在南昌□□、九江□□、北京□□□、福州□□□□、合肥㊣等5个城市。千万博主“老王在㊣中国”曾经打卡赣乡野万寿宫店，对江西小炒猛猛的点赞。
总部在陕西㊣西安。目前全国7家门店，6家在陕西西安，1家在新疆乌鲁木齐小炒。灶砙江西菜创始人为刘笑，餐饮定位传播专家贺华平认为，灶砙江西菜连锁餐饮虽然不是典型的江西小炒门店，但是灶砙能在西安一个城市开出6家江西菜门店，非常有可㊣能在江浙沪开出江西小炒门店。就像蓝边碗在南昌定位为南昌烧菜，走出江西省后重新定位为江西小炒。
总部在安徽省合肥市。合肥耀哥餐饮旗下品牌，目前在合肥有4家门店□□□、浙江义乌1家门✅店，全国共5家门店。回家赣✅饭创始㊣㊣人为耀哥，带动了合肥餐饮界超过10个江西菜品牌启动。
目前在上海1家门店。杨有喜创始人为欧阳俊平，欧阳俊平同时为巡湘记创始人。巡湘记湘菜连锁目前在上海地区已经有五十家分店，2024年提到近期目标是在未来三至五年内在全国范围内迅速扩张至300至500家分店。餐饮定位传播专家贺华平认为，巡湘记是上海湘菜头部品牌，现在发力做✅江西小炒，潜在实力不容小觑。返回搜狐，查看更多
