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中餐食材

———— 发布时间:2024-09-25   编辑:黄金城xhjc官方网站  阅读次数:————

  中国人特别重视婚宴,古人就有“红缎绣花,八抬大轿”之说,演变至今,虽然仪式越来越简化,但依旧备受瞩目,只要一有婚礼,不管多远的亲朋好友,都要送来祝福。

  就在前几天,家住在山西的梁先生就收到来自南京吴先生的婚宴邀请,以前两人一起在广东共事10余年,可谓是知心知底的朋友,虽然这些年受疫情影响,两人回到了各自省份安顿,但还时常电话联系。这次婚宴,虽然相隔千里,但梁先生决定还是去一趟。

  婚宴前一天早上出发,晚上到达,两人见面那一刻,一起聊了很多事,直到深夜才结束。第二天早上,梁先生早早的来到婚宴现场,以前是真没看出吴先生多有钱,这次婚宴,梁先生可算是见识到了,什么叫财大气粗。

  婚宴是在南京的一个五星级酒店进行的,现场布置很气派,遍地是鲜花,灯光照映在地毯上,看起来金碧辉煌,甚至还专门请了一支乐队,现场时常响起悦耳的交响曲。

  在随礼的时候,梁先生也没多想,直接随礼2000元,这在山西来说,尊龙凯时已经是很高的礼金,随完找位置坐下,待到新郎新娘发言结束中餐食材,菜品也差不多上齐,晃过神的梁先生看着满桌酒菜,直呼:赚大发了!这也太豪横了吧!

  听周边的人说,为了这次婚宴,吴先生可谓是煞费苦心,对此还亲自安排人从澳大利亚空运来五六十只野生红龙虾。

  野生的红龙虾数量比较稀少,因为自然生长比较缓慢。此虾营养丰富,肉质紧实鲜美,配上新鲜的奶酪,吃起来非常享受,成年一只长达40厘米,此次把它摆在了酒席正中间,属于全桌焦点。

  这道菜的做法虽然简单,但是得来却不容易,一般要深海垂钓,使用的鱼竿和鱼线都不能太细,不然会出现崩线的风险,钓上来的金枪鱼由日本企业收购,因为金枪鱼是做刺身的绝佳食材,而在日本是最受欢迎的。

  这道菜品,选择的鲍鱼有一斤重,一盘一共有4只,品质非常难得,都是野生产品,价格自然不便宜,通常一只价格在100元左右,经过顶级厨师的一番处理,一盘价格高达六七百元。

  烹饪的时候,为了增加鲍鱼的香味,所以会加入五花肉搭配,制作出来的红烧鲍鱼,鲜香味美,吃起来有海鲜的味道,也有猪肉的香味,两者相互搭配,可谓是天衣无缝,美味可口。

  菜品看完了,梁先生又把目光转向桌上的婚宴用酒,首先映入眼帘的就是这款缘得仿台酒,看着这款酒,梁先生很纳闷儿,趁着新郎新娘来敬酒,还调侃着说:“怎么婚宴那么大的排场,用的这款酒那么平凡,AG旗舰厅在线飞天茅台理应是标配才是”!

  王先生听了,一顿哈哈大笑说道:“你小子眼光就是毒辣,这次婚宴办了那么大的规格,你觉得使用的酒会差?多说无妨,来来来,尝一口了”。

  说完,王先生打开一瓶,刹那间,酒香弥漫,非常惊艳,给桌上所有人倒上一杯,产生的酒花密集,甚是好看。

  大家举杯共饮,口感醇厚细腻,酱香浓郁,各味协调恰到好处,中段凸显粮香和窖香的风味,一杯下肚,嘴中回甘,倍感舒适。

  口感确实不错,在场的人喝完,纷纷竖起大拇指,原来,这款酒产自茅台镇,和茅台酒同享酿酒资源,选料是红缨子糯高粱,配上大曲坤沙工艺,一年才酿成,最后窖藏7年之久,这才真正面市,也难怪有如此这般品质。

  这第二款嘛,就是顶流了,很多人会纳闷儿,为什么不用五粮液普五,其实不管是价格还是品质,交杯都要高出普五一截,而且这款酒的寓意特别美好,交杯,不就是新婚喝交杯酒嘛?

  除了上面介绍的这些,婚宴上还有诸多菜品,比如佛跳墙、尊龙凯时人生就是博(中国区)官方网站松鼠鳜鱼等,每桌还有一条大重九,一段算下来,远超梁先生随礼2000块,直言:赚大发了!

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